Категория «Индустрии»

Александр Тихонов «Рынок русского антиквариата на Западе на рубеже веков»В книге представлен подробный обзор состояния антикварного рынка на Западе с акцентом на мировой рынок русского искусства в последние два… Подробнее... 837 руб
Оксана Путан «Правила кухни. Библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса»Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум.У Оксаны Путан всё просто. Готовить - просто… Кулинарная школа Оксаны Путан Подробнее... 613 руб
Андрей Остальский «Нефть. Проклятие черного золота»Нефть пахнет не только серой, но и огромными деньгами, властью и тайной. Что, если нефть действительно кончится? Новая книга автора "Краткой истории… Тайны истории Подробнее... 149 руб
Фельдман Ефим Михайлович «Франчайзинг - идеальная бизнес машина? | Фельдман Ефим Михайлович, Кудинов Денис Дмитриевич»"Франчайзинг - идеальная бизнес-машина?" - это не просто книга, это практическое пособие о том, как правильно выбрать франшизу. Ни для кого не… Тайны истории Подробнее... 184 руб
«Услуги торговли. ГОСТы»Настоящий сборник содержит основные действующие национальные стандарты в области торговли (ГОСТы) по состоянию законодательства на 1 августа 2019… Тайны истории Подробнее... 68 руб
А. Т. Алиев, В. А. Слепов, В. Р. Веснин «Теория, методология и практика ценообразования в промышленности. Монография»В монографии раскрываются теоретические и методологические основы ценовых и оценочных отношений, возникающих в процессе ценообразования в… Тайны истории Подробнее... 282 руб
В. Г. Ларионов «Организация и управление твердыми коммунальными отходами города в рамках экологического менеджмента. Монография»В монографии рассмотрены основные направления развития экологического менеджмента по обеспечению практического регулирования сферы обращения твердых… Научные издания Подробнее... 940 руб
Зобнина Маргарита Р. «Стартап-гайд. Как начать и… не закрыть свой интернет-бизнес»Стартап-гайд сочетает в себе практические рекомендации и инструменты для создания интернет-стартапа - от возникновения идеи до практического… Альпина. Бизнес Подробнее... 289 руб
С. А. Правосудов «Нефть и газ. Деньги и власть»Работа С.А.Правосудова посвящена экономическим и политическим проблемам нефтегазовой отрасли. Сквозь "нефтегазовую призму" автор представляет широкую… Альпина. Бизнес Подробнее... 510 руб
В. Н. Перминова «Фармрынок. Российские предприниматели на международной арене»Хотите ли вы узнать реальную историю о российских предпринимателях и о том, как практически с нуля создавались сегменты современной российской… Альпина. Бизнес Подробнее... 400 руб
«Состояние и перспективы развития продовольственной системы России. На примере молочной индустрии. Уцененный товар»Монография посвящена вопросам развития молочного хозяйства России. Здесь представлены материалы экспертов в разных областях, тем или иным образом… Альпина. Бизнес Подробнее... 110 руб
Виталий Бушуев «Энергетика России. В 3 томах. Том 2. Энергетическая политика России (энергетическая безопасность, энергоэффективность, региональная энергетика, электроэнергетика). Уцененный товар»Автор - доктор технических наук, профессор. В.В.Бушуев, работая на протяжении последних почти 20 лет в качестве заместителя Министра топлива и… Альпина. Бизнес Подробнее... 103 руб
И. В. Радионова, Э. А. Козловская «Организация и управление кассовой работой в коммерческом банке и пути их совершенствования»В монографии рассматривается проблема совершенствоания организации и управления кассового подразделения коммерческого банка как одно из важнейших… Альпина. Бизнес Подробнее... 400 руб
З. В. Коробкина «Товароведение вкусовых товаров»Рассмотрены следующие вкусовые товары: чай и кофе, пряности и виноградные вина, ликеро-водочные напитки и коньяки, минеральные воды и пиво. Приведены… Альпина. Бизнес Подробнее... 160 руб
Щепетова И.В. «Учебник ресторатора»Книга "Учебник ресторатора" - ключ к построению ресторана, который будет меньше всего нуждаться в продвижении после его запуска на рынок или открытия… Альпина. Бизнес Подробнее... 999 руб
Соломонов Алексей Павлович «Мировая и российская нефтеперерабатывающая промышленность: параметры, тенденции и перспективы развития»Проанализированы основные тенденции развития мировой и российской нефтепереработки в современных условиях развития глобальной энергетики. Отдельное… Альпина. Бизнес Подробнее... 792 руб
Макогон Н. «Кого хотят рестораторы? Гид по карьере»Книга "Кого хотят рестораторы? Гид по карьере", построенная по принципу разбора реальных кейсов из практики рекрутера, поможет любому, кто решил… Альпина. Бизнес Подробнее... 1315 руб
Акбашев З.Д., Пращенко И.А. «Умное меню. Сделано в петербурге»Как создать ресторан вне моды и вне времени - красивый, большой, семейный, с по-домашнему вкусной едой? Именно об этом пойдет речь в книге "Умное… Альпина. Бизнес Подробнее... 999 руб
«Правила бытового обслуживания населения в Российской Федерации»Текст Правил подготовлен с использованием профессиональной юридической системы "Кодекс", сверен с официальным источником Альпина. Бизнес Подробнее... 38 руб
Вячеслав Макович, Максим Спиридонов «Стартап на миллиард. Пошаговое руководство по созданию диджитал-бизнеса»Эта книга - уникальный пошаговый план создания и развития стартап-проектов с понятным объяснением всех основных механик, шаблонами ключевых… Нетология. Пошаговые руководства Подробнее... 516 руб
Чистяков А.Л. «Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $»Эта книга не только для тех, кто планирует работать в сфере доставки готовой еды или уже занимается этим бизнесом и ищет возможности для улучшения… Нетология. Пошаговые руководства Подробнее... 811 руб

Индустрии Cambridge University Press, Индустрии CRC Press, Индустрии Delmar Cengage Learning, Индустрии Fernwood, Индустрии Palgrave Macmillan, Индустрии Rowman & Littlefield Publishers, Inc., Индустрии Sterling, Индустрии Thomson Heinle, Индустрии Wiley-VCH, Индустрии World Bank Publications,